Sunday, May 20, 2012
Mini Burger
rotinya aku bikin sendiri pake resep roti manis,
isiannya pake beef,keju, selada, timun ama mayonaise
mungkin harusnya rotinya ga terlalu manis ya?
ini dia resep rotinya:
Roti Manis
500 gram Tepung terigu
4 kuning telur
100 gram gula pasir
100 gram margarine
200 ml air
1 sachet ragi instan (11 Gram)
Cara membuat:
Tepung,gula,ragi dicampur rata
masukkan air sedikit demi sedikit dan telur
masukkan margarin
uleni sampai kalis
Acara nguleni adonan ini lumayan bikin tangan pegel lho, apalagi pake banting-banting segala, biar adonan cepat kalis. Tapi kalo punya mikser yang heavy duty yang bisa nguleni adonan dough ini, ga perlu pake acara olah raga lengan lagi.
Thursday, May 17, 2012
Kue Lumpur Mini
Kalo lagi ada acara mendadak dirumah, bisa buru2 bikin.
Kue Lumpur Mini
500 gram Kentang : kukus haluskan
250 gram Tepung terigu
100 gram Margarin dilelehkan
3 butir Kuning telur
2 butir Putih telur
220 gram Gula ( bisa ditambah kalo suka manis)
500 ml santan ( kalo aku pake Kara 200 ml dicampur air sampai 500 ml)
Kismis secukupnya
Cara membuat:
Mikser Gula + Telur sampai tercampur rata
Masukkan santan,
Masukkan kentang, tepung perlahan sambil terus dimikser sampai rata
terakhir masukkan margarin.
Adonan siap dimasak di cetakan lumpur yang kecil-kecil.
Sebenernya bisa aja dibuat dalam ukuran yang lebih besar, cuman kalo bentuknya mini ga cepet mengenyangkan. Bentuknya yang imut menggoda untuk makan berkali-kali *kalo lagi laper.
Wednesday, May 16, 2012
Barbie Cake
Sampe kemaren ada yang order, seneng banget bisa nyobain dandanin si Barbie..
Orderannya lumayan mendadak, berhubung penasaran jadi diterima juga..
pas asisten lagi pulkam pula! nekat aja nyobain bikin.. loyangnya aja ga punya..
mau nyari udah ga mungkin, besok pagi cake mau diambil, baru sore sempet belanja bahan.
bongkar2 nemu baskom lumayan bisa diakalin buat jadi roknya,
bonekanya beli di toko mainan deket rumah,
karena baru pertama kali bikin, jadi siap-siap kalo gagal... beli telor lumayan banyak..
start ngerjain abis magrib, bikin cake buat dasarnya dan roknya si barbie..
Pake brownies kukus semua, karena cakenya tinggi, kawatir kurang kuat kalo pake sponge cake.
Mulai dari nyiapin bahan, mikser, ngukus plus nyuci peralatan sendiri!
tapi sempet minta tolong suami megangin mikser bentar.. hehehehe..
Alhamdulillah lancar, cakenya udah jadi cakebb semua, walopun ada yang gagal 1 karena kurang lama ngukusnya, untung adonan cukup banyak.. jadi ga perlu bikin lagi..
Sambil nunggu cake dikukus, nyiapin buttercreamnya.. lumayan bikin satu kilo!
udah jadi semua, tinggal ngedekor..
tapi mata ga bisa bersahabat, ngantukkk banget karena dari pagi abis shubuh udah senam bareng di cibubur acara RT. Pulangnya juga langsung jalan muter-muter... pegelnya baru kerasa pas malem..
daripada ntar ngedekor salah2 terus, mending tidur aja deh...
Abis shubuh langsung start dekor, tumpuk-tumpuk cake dipotong-potong dikit.. jadi juga akhirnya.
Ternyata... bisa juga ya bikin Barbie cake? Biasanya Barbie cake dihias pake fondan, tapi berhubung ga bisa make fondan dan ga suka juga makan fondan, jadinya bikin pake buttercream aja..
Syukur
Wednesday, April 18, 2012
episode galau
ALLAHUMMA INNADH DHUHA-A DHUHA-UKA, WAL BAHAA-A BAHAA-UKA, WAL JAMAALA JAMAALUKA, WAL QUWWATA QUWWATUKA, WAL QUDRATA QUDRATUKA, WAL ISHMATA ISHMATUKA. ALLAHUMA INKAANA RIZQI FIS SAMMA-I FA ANZILHU, WA INKAANA FIL ARDHI FA-AKHRIJHU, WA INKAANA MU’ASARAN FAYASSIRHU, WAINKAANA HARAAMAN FATHAHHIRHU, WA INKAANA BA’IDAN FA QARIBHU, BIHAQQIDUHAA-IKA WA BAHAAIKA, WA JAMAALIKA WA QUWWATIKA WA QUDRATIKA, AATINI MAA ATAITA ‘IBADIKASH SHALIHIN.
Artinya: “Wahai Tuhanku, sesungguhnya waktu dhuha adalah waktu dhuha-Mu, keagungan adalah keagunan-Mu, keindahan adalah keindahan-Mu, kekuatan adalah kekuatan-Mu, penjagaan adalah penjagaan-Mu, Wahai Tuhanku, apabila rezekiku berada di atas langit maka turunkanlah, apabila berada di dalam bumi maka keluarkanlah, apabila sukar mudahkanlah, apabila haram sucikanlah, apabila jauh dekatkanlah dengan kebenaran dhuha-Mu, kekuasaan-Mu (Wahai Tuhanku), datangkanlah padaku apa yang Engkau datangkan kepada hamba-hambaMu yang soleh”.
Doa ini ditempel sama suamiku di tembok tepat didepan tempat shalat, maksudnya biar cepet dihapal... belum hapal sih ... :D tapi disaat2 hati lagi tidak tenang menanti jawaban Alloh atas harapan-harapan kita.. membaca doa ini jadi ada semangat.. "wahai Alloh, Jika sukar mudahkanlah"... Jika Alloh sudah berkehendak, permasalahan yang sukar pun akan menjadi mudah.. Amin...
Monday, February 13, 2012
Bolu Gulung Kukus

- Kocok Bahan A hingga kental
- Masukkan Bahan B
- Campur dengan bahan C aduk perlahan hingga rata
- Ambil sebagian adonan, beri pasta coklat
- Tuang adonan putih ke loyang 22 x 22 x 4 cm. beri adonan coklat secara acak, beri motif dengan menggunakan sumpit.
- Kukus hingga matang, Setelah matang, angkat bolu beri selai Blueberry gulung dan padatkan.
Baby Cake - Fresh Fruit



- Kocok Bahan A hingga kental berjejak
- Masukkan Bahan B aduk hingga tercampur rata ( bisa pakai mikser dengan speed paling rendah)
- Campur adonan dengan Bahan C, caranya: ambil sebagian adonan campur kedalam margarine leleh. aduk hingga tercampur rata (teknik pancing). kemudian masukkan campuran tersebut ke sisa adonan, aduk perlahan hingga semua tercampur. Tujuan cara ini adalah agar margarine dan adonan tercampur dengan mudah. Jika margarin leleh langsung dimasukkan kedalam adonan, maka nanti akan susah tercampur.
- Tuang dalam loyang 24 X 24 X 7 cm, panggang dalam oven hingga matang.
- Kocok Bahan A hingga kental berjejak
- Masukkan Bahan B aduk hingga tercampur rata ( bisa pakai mikser dengan speed paling rendah)
- Campur adonan dengan Bahan C, caranya: ambil sebagian adonan campur kedalam margarine leleh. aduk hingga tercampur rata (teknik pancing). kemudian masukkan campuran tersebut ke sisa adonan, aduk perlahan hingga semua tercampur. Tujuan cara ini adalah agar margarine dan adonan tercampur dengan mudah. Jika margarin leleh langsung dimasukkan kedalam adonan, maka nanti akan susah tercampur.
- Tuang dalam loyang 24 X 24 X 7 cm, panggang dalam oven hingga matang.
Friday, February 3, 2012
Bikin kue apa pagi ini?

Sumber dari NCC:
Simple Marmer Cake
Bahan:
150 gr mentega
100 gr gula pasir
3 btr telur utuh
1 btr kuning telur
150 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt coklat bubuk ---> diganti coklat pasta
Cara membuatnya:
- Campur tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
- Kocok mentega hingga lembut, masukkan gula pasir perlahan sambil terus dikocok sampai mengembang pucat.
- Masukkan telur satu persatu, sambil tetap dikocok. Kecilkan kecepatan mikser, tuang terigu yang sudah dicampur dengan baking powder, aduk rata.
- Sisihkan 2 sdm adonan, beri coklat bubuk, aduk rata. Tuang sisa adonan putih kedalam
- Loyang loaf 22x10cm, beri adonan coklat secara acak, kacau dengan sumpit hingga membentuk motif marmer.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180’C, selama lk. 40 menit atau hingga matang.
Thursday, February 2, 2012
New Look

Thursday, January 5, 2012
New Year

Thursday, November 10, 2011
Forget-Me-Not @ Bazaar
Wednesday, November 9, 2011
Princess Cake

Tuesday, November 8, 2011
Sebuah Pelajaran...
Thursday, October 20, 2011
Hello Kitty cake


.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)

