Rainbow mini Rollcake

 

Kue ini bentuknya imut, memang sengaja dibentuk mini biar ga bosen. makan satu? jelas kurang! hap hap hap nyammmyy

Mini Rollcake


8 butir Telur utuh
200 gram gula pasir
1 sdm SP / Emulsifier

175 gram Tepung terigu
25 gram Susu Bubuk ( 1 Sachet)

200 gram mentega leleh

Pewarna / Pasta makanan
Selai Blueberry untuk olesan

Cara memasak:

• Campur Telur, Gula, SP kocok hingga kental mengembang
• Masukkan campuran tepung dan susu bubuk
• Masukkan mentega leleh
• bagi menjadi beberapa bagian, beri warna/pasta sesuai selera
• bagi menjadi 3 loyang ukuran 24 X 24 X 4 cm
• Kukus masing2 loyang kira2 15 menit
• Setelah matang, dalam kondisi masih panas olesi Selai Blueberry, segera gulung dan padatkan.