Resep Roti Abon ala Breadtalk
- 500 gram Tepung Terigu (misal Cakra/ tepung breadtalk)
- 100 gram Gula pasir halus (Gula pasir diblender)
- 11 gram Ragi instan (Saf instan)
- 4 butir kuning telur
- 1 butir putih telur
- 250 ml Susu cair dingin
- 100 gram butter
- Mayones
- Abon ayam pedas manis secukupnya
Cara
- Campur bahan kering : Tepung, gula, ragi
- Masukkan telur dan susu secara bertahap aduk adonan hingga tercampur rata
- Masukkan butter campur hingga adonan kalis. Jika menggunakan tangan, agar adonan kalis bisa dibanting-banting sampai kalis elastis
- istirahatkan adonan selama 15 menit
- bentuk adonan bulat-bulat diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
- Oven selama 15 menit /hingga matang
- Oles roti dengan mayones taburi abon ayam.
No comments:
Post a Comment